Délicieuse saveur apporté par le sésame blanc fait partie des aliments les plus riches en antioxydants.
Ces antioxydants ont la capacité de protéger les cellules du corps de l’effet néfaste des radicaux libres.
Ces derniers sont impliqués dans l’apparition de maladies liées au vieillissement, de certain type de cancers et de la prévention contre les maladies cardiovasculaires.
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